北京拓撲智鑫環境科技股份有限公司以顧客為中心，專注產品品質提升。公司坐落在科興路7號208-210室，自2012-08-17公司成立以來，一直致力于專用儀器儀表的產品的研發、生產與銷售，是各種標準在線監測系統的可靠供應廠家。公司技術實力雄厚，產品質量可靠，是你值得信賴的股份有限公司。

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 目前全國各地對餐飲油煙污染的環境監測，大多數仍停留在手工監測階段，時間覆蓋率低，監測范圍有限，難以反映較大區域內城市環境污染連續變化的情況，也難以達到實時監測、實時超標報警、無人值守的要求，且費工費時，嚴重影響了環保部門的辦事效率和快速反應能力。同時油煙凈化器安裝率不高，很多餐飲業沒有嚴格通過環保行政機關環評。已成為社會難點問題，擾民問題特別嚴重，有利進一步督促和監管。

 核心方法是監控油煙凈化器的運行電壓、電流、功率、狀態，以及油煙排放濃度是否超標，同時輔以監控風機和凈化器的開關狀態，根據這些參數的變化，以判別油煙凈化設備的凈化率和潔凈程度，從而估算設備是否需要進行清洗，以及油煙排放是否達標。

 在油煙的傳感器測量方面，和多家國外氣體傳感器廠家進行了深入合作。根據提供的研究數據，對相關氣體傳感器的參數配置提出了特別的要求，生產廠家對氣體傳感器的參數配置進行了優化設計。同時，采用多個氣體傳感器一起協同工作，而每個氣體傳感器都針對油煙的一部分特性做了特別優化，當多個傳感器一起協同工作時，就能有效測量油煙內包含的各種成分，從而保證了油煙濃度測量結果的準確可靠。RTU模塊對油煙濃度探測儀采集到的各種油煙信號進行綜合計算和分析，并根據國標測量結果進行校準后得到終油煙濃度，結果準確可靠。

 根據研究結果，各種不同菜系所生成的油煙濃度范圍各不相同，油煙成分有很大區別，為了能夠有效的測量油煙濃度，需要采用多個氣體傳感器進行協同工作，通過對多個氣體傳感器的采樣結果進行綜合分析，建立相對應的數學模型，才能夠比較準確的計算出油煙濃度。實際應用中，需要根據不同的地域特色，針對不同的典型油煙特點，選用不同的傳感器組合，以及對傳感器的參數做不同的調校配置，配以不同的分析方法和數學模型，才能夠得到準確的計算結果。

 根據GB 18483-2001《飲食業油煙排放標準》，油煙濃度的標準測量方法為紅外分光光度法。此標準規定了油煙的含量測量方法主要是監測油煙中的有機成分，油煙濃度在線監控系統對油煙的研究都是以此標準為依據。

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 目前市場上可以選擇的用于測量氣體濃度的傳感器型號、種類繁多，測量原理也多種多樣，這就需要進行大量的實驗進行測試研究。如Baseline-mocon的pid-tech gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由紫外線發光管和傳感部件組成，氣體進入傳感器后，被紫外線照射并發生電離，電離后的氣體成分被傳感單元監測并轉換成電壓信號輸出，電壓值與VOC氣體濃度總量（TVOC）成線性正比關系。又如3ETO的MICROpeL75 gas sensor，采用化學催化方法監測可燃氣體。

 電化學氣體傳感器的工作原理是：采用具有催化活性的金屬，如鉑涂覆在一層透氣但憎水的薄膜上作為電極，被測氣體擴散透過多孔膜在其上進行電化學氧化或還原反應，通過電極的熱力學電位與參考電極上的熱力學電位之間產生電位差，對此電位差進行測量可以得到氣體濃度。又如Figaro的TGS2600 gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由傳感部件和加熱部件構成，傳感部件是一種金屬氧化物半導體材料。

 加熱部件在特定的電壓和電流條件下，將傳感部件加熱到的高溫，一般在300℃ - 500℃。這樣，在特定的高溫條件以及在有氧氣作為介質的情況下，傳感部件與氣體發生作用，一般是氣體從傳感部件表面吸收氧離子并發生氧化，傳感部件由于失去氧從而導致電阻值發生變化，一般是電阻值減小，通過測量此電阻值的變化，從而可以得知氣體濃度。

時代在發展，城市中環境監管部門的執法方式與檢測方式也在與時俱進，從傳統的委托第三方公司進行檢測，到使用便攜式油煙在線檢測儀現場得出數據，再到推行無需執法人員上門的油煙在線監測設備和系統，監管方式的逐步升級，解決了以往監管中存在的許多漏洞，有效的改善了城市空氣質量。簡單來說，油煙在線監測包括設備與系統，將油煙在線監測設備安裝在餐飲單位油煙凈化器后方，配置完成后，設備會將數據傳輸到系統，通過電腦、手機訪問系統，就可實現油煙在線監測。從2011年油煙在線監測的應用，至今也有近10年了，隨著各項技術的成熟，在相關政策的推動下，各地紛紛開展油煙在線監測的試點工作。近幾年來，網上關于油煙在線監測的招標信息層出不窮，形勢一片火熱。有業內人士分析，將來凡是達到規模的餐館，安裝油煙在線監測設備可能會成為餐館標配。

 目前大部分地區的政策主要針對的是大型餐飲單位，以及被居民投訴較頻繁的中小型餐飲單位。少部分地區是強制要求區域內所有餐飲單位都安裝。油煙在線監測誰出錢安裝一般有三種情況：政府出資、餐飲單位自費、政府補貼一部分。實現油煙在線監測面臨的難題前期設備的安裝成本較高，商家已經自費安裝了油煙凈化設施了，再加上油煙在線監測設備的話經營壓力會比較大，并且裝上油煙在線監測設備等于給自己戴上緊箍咒，如果還要餐飲單位自己掏錢，餐飲商家肯定不會愿意，這項工作很難推廣下去。

 拓撲智鑫形成了一批精干、效率高、可靠化的技術隊伍，公司主營的產品以在線監測系統為主。公司堅持以滿足客戶需求為主要目的，換位思考，感悟客戶需求；在向社會提供可靠的產品及服務的同時，不斷拓展思路，健全產品的質量管理制度；引進高科技人才，提升產品及服務層次，不斷提供給用戶滿意的在線監測系統與服務。

 面對未來新興科技的挑戰，望能與合作伙伴團結協作，共同進步。拓撲智鑫實施科技與人才戰略，現已做好充足的準備，在未來的幾年里預備投入較多資金繼續引進專用儀器儀表成熟的生產技術以及生產設備，繼續招攬專用儀器儀表行業經驗豐富、技術過硬的人才。在原有基礎上不斷創新，注入具備創新思想的新鮮血液，讓在線監測系統能夠融入潮流因素，更加符合市場的需求。